«Вернем каши на столы наши» - под таким девизом в Порхове прошел первый гастрономический фестиваль русских каш. «Участники довольны, зрители – сыты!» - так оценили фестиваль даже корреспонденты областного телевидения ГТРК Псков. В городском парке собрались больше двухсот человек. Участники приехали из разных районов Псковской области. Вспоминали исконно псковские традиции и удивляли своими блюдами.В фестивале приняли участие и библиотекари Порховского района. Районная библиотека и Полонская модельная библиотека представили на суд жюри свои каши: чечевичную в тыкве и кашу из топора.
Жил в деревне Полонской солдат,
На выдумки был он богат,
И сварил однажды он кашу,
Что сытнее всех и слаще.
Мы, следуя старинному рецепту,
Повторили кашу эту.
Каша наша из топора,
Так вкусна, так добра,
Долго мы её томили,
И топор в неё вложили,
И приправили любовью,
Чтобы елась на здоровье!
Из печи Полонской каша -
Не найдёте её краше!!!
Каша из топора, приготовленная библиотекарем Полонской библиотеки, получила заслуженный приз от Олега Константинова. Библиотекари Боровичской, Березовской, Верхнемостской, Дубровенской и Полонской библиотек приняли участие в районном фестивале «Зимние забавы» и также не остались без призов. Подробнее... смотрите телерепортаж с фестиваля русских каш в Порхове.